意大利特色小吃有很多种，以下列举一些比较著名的：
意大利披萨：意大利披萨是全球最受欢迎的美食之一，以其薄脆的面皮、新鲜的番茄酱和多种美味的配料而著称，其中最经典的是马苏里拉奶酪和意式香肠。
意大利面：意大利面是意大利最传统的美食之一，有着数百种不同的面条和酱料，如意大利面配意大利肉酱、意大利面配乳酪等。
炸薯条：炸薯条是一道以混合不同的鱼、虾、蔬菜和肉为主料，炸至金黄色的传统意大利美食。
沙丁鱼茴香酱汁吸管面：这是西西里人的最爱之一，是空心的吸管面配上沙丁鱼、松子、茴香、番红花等食材。
诺玛面：诺玛面是卡塔尼亚的特色，在面条上盖上油焖茄子、番茄酱和碎奶酪，这也是西西里人的最爱之一。
西西里甜馅蛋卷：西西里甜馅蛋卷是一种很典型的西西里甜点，长条状，两头是不封口的，外部是脆皮，里面是不同口味的奶油，常见的口味是纯奶油口味、开心果口味和巧克力味。
意大利冰淇淋：意大利冰淇淋是全球最著名的冰淇淋之一，以其柔软、浓郁的口感和多种奇妙的口味而著称。
以上是一些比较受欢迎的意大利特色小吃，每一种都有其独特的口感和特点，可以尝试一下。
