“星星大米”并不是一种真正的大米品种，而是指在某些大米品种中，由于种植、收割、加工过程中的特殊原因，使得大米中带有一些小小的白色颗粒，看起来像是星星一样。这些“星星”实际上是大米中的淀粉质结晶，是无害的，可以正常食用。
然而，如果大米中出现大量的“星星”，可能是由于加工过程不规范，或者大米存储不当导致的。这样的大米可能会影响口感，建议不要食用。
所以，如果你购买的星星大米是正规渠道购买的，且“星星”数量不多，那么是可以食用的。但是，如果是来源不明，或者“星星”数量过多，那么建议不要食用。
星星大米能吃吗 扩展
星星大米当然是可以食用的。星星大米（又称星星之火大米）是一种产自中国黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县星星哨水库附近的大米品种。这种大米以品质优良、口感独特而闻名。
星星大米具有以下特点：颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，煮熟后松软可口，味道清香，口感润滑，饭粒表面有光泽。因此，星星大米受到了消费者的喜爱，成为中国东北地区著名的大米品牌之一。
您可以放心地购买和食用星星大米。在烹饪时，可以根据个人口味和需求选择不同的烹调方法，如煮饭、煮粥等。
